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豆腐百珍 = 一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	豆腐百珍/ 福田浩, 杉本伸子, 松藤庄平著 ; 游韻馨譯
其他題名:	一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 /
其他題名:	一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書
作者:	福田浩
其他作者:	杉本伸子
出版者:	臺北市 :馬可孛羅文化, : 2023,
面頁冊數:	139面 :彩圖, 地圖, 書影
附註:	譯自: とうふひゃくちん
標題:	豆腐食譜 -
電子資源:	https://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=1525768&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9786267356067

豆腐百珍 = 一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 /
福田浩

豆腐百珍一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 /[電子資源] :一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書福田浩, 杉本伸子, 松藤庄平著 ; 游韻馨譯 - 三版 - 臺北市 :馬可孛羅文化,2023 - 139面 :彩圖, 地圖, 書影 - Eureka ;ME2060Y. - Eureka ;ME2060Y.

譯自: とうふひゃくちん

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9786267356067Subjects--Topical Terms:

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豆腐食譜

豆腐百珍 = 一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E9065159

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 427.33

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