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菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	菜單設計與成本控制 = / 高琦,蔡曉娟著
其他題名:	Menu design & cost control /
其他題名:	Menu design & cost control
作者:	高琦
其他作者:	蔡曉娟
出版者:	新北市 : 揚智文化, : 2012[民101],
面頁冊數:	6,222面 : 部份彩圖,表 ; 23公分
標題:	菜單 -
ISBN:	9789862980545

菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
高琦

菜單設計與成本控制 = Menu design & cost control / Menu design & cost control高琦,蔡曉娟著 - 初版 - 新北市 : 揚智文化, 2012[民101] - 6,222面 : 部份彩圖,表 ; 23公分

參考書目:面221-222

ISBN: 9789862980545新台幣350元Subjects--Topical Terms:

2506576
菜單

菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
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採購/卷期登收資訊

壽豐校區(SF Campus)
-

最近登收卷期: 1 (2012/12/16)
明細

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

E0705404

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

483.8 0014 2012

一般使用(Normal)

在架

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